ODOFREDO
Varietà
Vino Rosato
Annata
2023
Zona di produzione
Benevento
Vitigno
Aglianico del Taburno
Terreno
Medio impasto argilloso
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Resa per ettaro
Come da disciplinare
Epoca vendemmia
Fine settembre, inizio ottobre
Temperatura di servizio
18 - 16 °
Vinificazione
A temperatura controllata
Affinamento medio
In acciaio e legno
Titolo alcolometrico
13-14°
Colore
Rosa chiaretto intenso
Profumo
Caratteristico, persistente
Gusto
Al palato è secco, armonico, di corpo.
Abbinamenti
Pesce al forno o alla griglia, Pesce in umido, Formaggi freschi
Longevità del vino
2 anni
€12,00
Profilo sensoriale
Il profilo sensoriale è caratteristico, persistente e al palato risulta secco, armonico, di corpo.
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Premi e riconoscimenti
- Tutti
- 2023
- 2022
- 2021
Cantina dell’anno 2022
Miglior cantina dell’anno 2022
Premio internazionale
Premio enologico internazionale con 78 pt.
Premio miglior rosato 2020
Premio miglior rosato dell’anno 2020 con il punteggio di 89